ちょっと早いですが、2023年の締めとして肉を焼いてきました。 半年に1回ぐらいのペースで通っているところです。
お店はここ↓
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店員さんがいい感じに焼いてくれる感じの店です。網と皿も毎回変えてくれる。すごい。
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特選タン
- 来たら無くなる前に毎回初手に頼みがち
- 2人で来たので調子に乗って2人前を頼もうとしたら、店員からSTOPが入りました
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上ロース
- 安くてTier1だったんだけど、これ値上げしちゃったかも
- レア気味で焼いてくれるので、わさびで食べるのが脱法レベルにうまい。
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ビビンバ
- うまい
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和牛ハラミとかめのこ
- 和牛ハラミは味付きのやつ
- かめのこは上ロースの上位互換みたいな感じで、赤身肉らしい肉肉しさがありつつも柔らかくてうま
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男上ロース
- 上ロースは超薄切りなんだけど、これは画像の通り厚みがある感じで、食べごたえがあるタイプ
というわけで、1人1万円を余裕で超えましたが、相変わらずぶれずに美味しかったです。 また半年後に・・・